MAURITIUS
Caratteristiche generali
Miscela di splendide spiagge, barriere coralline, foreste impenetrabili, irte montagne, riserve naturali, piantagioni di canna da zucchero, campi di tè e serre fiorite. Pout-pourri di persone, cibi, lingue e tradizioni provenienti dalle cinque diverse etnie che convivono nell'isola. Benché situata al largo delle coste africane, Mauritius ha forti legami con la cultura inglese e francese e vi si trova una maggiore presenza d'indiani rispetto alle nazioni africane continentali. Si può essere stati a Mauritius e dire, obiettivamente, di aver visto un pezzo d'Africa? La terra ha il medesimo colore della Tanzania, i profumi sono quelli dell'interno zanzibarino ed i colori dominanti sono gli stessi delle coste meridionali del continente.
È difficile però riconoscere l'Africa nella gente e nella società; l'atmosfera che vi si respira è notevolmente diversa.
Mauritius è un'isola a metà strada fra tre continenti (Africa, Asia, Oceania) dei quali possiede tratti geografici e modi di vita. Il "cocktail" multietnico che contraddistingue questo magico luogo sottolinea la capacità di questo popolo di convivere in un clima incredibilmente armonioso che si riflette sull'ospitalità riservata ai turisti.
Molto ricco e complesso il calendario di feste e manifestazioni.
Segnaliamo solo alcune delle tante ricorrenze celebrate: la marcia sui carboni ardenti e l'ascensione della Scala delle Spade.
Evento di grande fascino è la Festa della Luce, nel mese d'ottobre, durante la quale tutte le case ed i templi dell'isola vengono addobbati con scintillanti luminarie. Se sei un amante di tutto ciò, Mauritius è la tua meta.
SHOPPING
Negozi, mercati e gallerie: l'inventiva e la fantasia mauriziana sono pronte a svelarsi al visitatore ad ogni angolo. Senza dimenticare l'eccellenza, certificata dal National Handcraft Centre, l'ente nazionale che presiede alla certificazione degli standard qualitativi. Lo shopping a Mauritius riserva molte sorprese.
CUCINA
Le diverse culture coesistenti fanno di Mauritius una delle località più varie e ricche a livello gastronomico, dove tutto si può mangiare, e bene: dai piatti della cucina creola, dai sapori forti e speziati, alle prelibatezze della cucina francese, fino alle zuppe della tradizione cinese, mentre la presenza dell'oceano indiano garantisce un vasto assortimento di pesci e crostacei.
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